Toras nodaļa Ahrei Mot nosaka ierobežojumus gaļas patēriņam. Lai ēstu gaļu, dzīvnieks ir jānokauj saskaņā ar košera vadlīnijām. Mūsdienās tas parasti ietver košera dzīvnieka nokaušanu kautuvē un gaļas attīrīšanu no asinīm. Tomēr izraēliešu laikā tuksnesī dzīvnieku gaļas lietošana bija atļauta tikai kā daļa no upura. Torā ir skaidri norādīts, ka bija stingri aizliegts upurēt lopus vai aitas ārpus Saiešanas Telts.
Rodas jautājums: kāpēc šis ierobežojums?
Tiešs izskaidrojums ir tāds, ka tuksnesī bija tendence pielūgt elkus, kā minēts pantā: "Un viņiem nebūs vairs upurēt kaujamos upurus ļauniem gariem, kuriem viņi dzenas netikli pakaļ" (3. Mozus 17:7). Toras mērķis bija attālināt izraēliešus no šīs bīstamās tikšanās ar mežonīgo tuksnesi.
Tas ir saprotami, bet kas notiek, ja indivīds pārkāpj Toras norādījumus un nokauj vērsi, aitu vai kazu nometnē vai ārpus tās, nenogādājot to Saiešanas Teltī? Šeit Tora mūs pārsteidz, paziņojot: "Šī [darbība] šim cilvēkam tiks uzskatīta, it kā viņš būtu asinis izlējis;" (3. Mozus 17:4). Citiem vārdiem sakot, šāda kaušana tiek uzskatīta par slepkavību. Kad indivīds izlej asinis, pat no dzīvnieka, bet ne pēc Dieva norādījumiem, tā darbība būtībā skaitās mežonība, ko pielīdzina slepkavībai.
Ienākot Izraēlas zemē, mūsu senčiem bija atļauts ēst "vēlmes gaļu", tas nozīmē ir iespēja ēst gaļu, kur vien viņi vēlas. Tas simbolizē Saiešanas Telts un Tempļa iespaidu paplašināšanos, aptverot visu Izraēlas zemi.