En la parashá Ajrei Mot, la Torá restringe el consumo de carne en el desierto para evitar la idolatría. Sólo se permitían sacrificios de animales kosher dentro del Tabernáculo. La matanza no autorizada se consideraba una transgresión grave, similar al asesinato. Al entrar a la Tierra de Israel, a los israelitas se les permitió consumir "carne del deseo" en cualquier lugar, simbolizando el espacio sagrado ampliado del Tabernáculo y el Templo a toda la tierra de Israel.